GUNTER: La guerra di Edmonton ai tovaglioli e alla plastica è ridicola e eccessiva

Ciò danneggerà le piccole imprese. Alcuni clienti si stuferanno e se ne andranno o non usciranno per il cibo da asporto in primo luogo.

Da quando il divieto sulla plastica del consiglio comunale di Edmonton è entrato in vigore il Canada Day, sono stato due volte al fast food drive-thrus. (È estate, non disturbarmi.)

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Quando ho ordinato per la prima volta mi è stato chiesto se volevo un sacchetto di carta per 15 centesimi. Mi ci è voluto un secondo per ricordare che questo era opera dei nostri predicatori leader municipali, non per colpa della catena di hamburger.

La seconda volta non mi è stato chiesto. E avevo dimenticato che ora dobbiamo chiedere il permesso agli dei ambientalisti per avere un semplice sacchetto per i nostri pasti. Il mio panino per la colazione mi è stato consegnato su un vassoio fuori dalla finestra. Gli hash Browns e il caffè erano separati.

Non volevo questi oggetti sul pavimento del camion, sul cruscotto o sul sedile del passeggero, quindi li ho infilati nei portabicchieri. Parla di ridicolmente scomodo. (E unto.) Se il cibo fosse stato in un sacchetto, niente di tutto questo sarebbe stato un problema.

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In nessuna delle mie incursioni nei fast food mi sono ricordata di chiedere anche un tovagliolo di carta, quei killer della natura di cui il consiglio comunale è istericamente spaventato. L’ipocrisia del divieto dei tovaglioli è che, dall’altro lato, la città considera i tovaglioli così benigni da incoraggiarci a smaltirli nei nostri contenitori compostabili domestici.

Quale irritante privazione escogiterà il prossimo Consiglio in nome della salvezza del pianeta? Prevedo che si tratterà di coperchi di plastica per le bevande e di vassoi per la carne nei negozi di alimentari.

Prova a tornare a casa con una tazza di birra aperta in una mano e una bistecca cruda nell'altra.

Ciò danneggerà le piccole imprese. Alcuni clienti si stuferanno e se ne andranno o non usciranno per il cibo da asporto in primo luogo.

La città fa proselitismo affermando che il divieto della plastica monouso e del polistirolo porterà a molta meno spazzatura nelle discariche. Forse. Ma i rifiuti peggioreranno perché non c’è un sacchetto in cui mettere gli involucri e i pacchetti di condimenti usati.

E come mai i servizi di consegna possono utilizzare i bagagli, ma non i drive-thrus? (Ehi, aspetta. Mi è stato addebitato il costo del bagaglio in cui è arrivato l'ordine di consegna e non lo sapevo nemmeno?)

Non inizierò a portare con me borse per tutte le occasioni – generi alimentari, farmaci, ferramenta, cibo da asporto – oltre a contenitori da asporto riutilizzabili, cannucce permanenti e posate di metallo. Il retro del mio camion inizierà a sembrare il furgone di un ristoratore.

Per chiarire, i sacchetti di carta e i tovaglioli non sono tecnicamente “vietati”, ma solo fortemente limitati. Le borse sono disponibili solo al prezzo di 15 centesimi, che salirà a 25 centesimi l'anno prossimo. Ma poiché è quasi impossibile procurarsi un paio di hamburger e patatine fritte, o una tazza di zuppa e un panino senza borsa, la tassa è essenzialmente solo una tassa obbligatoria per mangiare fuori.

I ristoratori possono includere tovaglioli e condimenti solo se richiesti. Un affiliato di gelati che conosco ha detto che l'interpretazione della sua azienda del nuovo statuto era che lui e il suo staff non potevano nemmeno chiedere ai clienti se volevano un tovagliolo o un pacchetto di ketchup. Quindi ha installato un cartello vicino alla cassa a cui punta il suo staff per ricordare ai clienti di chiedere questi oggetti malvagi.

L’assoluta follia di tutto ciò – esasperante, scomodo, antigienico e privo di significato dal punto di vista ambientale, tutto allo stesso tempo – è stata riassunta brillantemente dallo scrittore di lettere del Sun Glenn Krause.

“Vado al supermercato e compro mezzo chilo di prosciutto in un sacchetto di plastica, pane in un sacchetto di plastica, latte in una brocca di plastica, tovaglioli avvolti nella plastica, insalata fatta in negozio in un barattolo di plastica, una bottiglia di senape in plastica e una bottiglia di plastica di ketchup. Ma non mi danno un sacchetto di plastica per portarlo a casa, perché il sacchetto di plastica fa male all’ambiente?”